你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
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現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
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新北肉骨茶配料外帶在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。嘉義肉骨茶英文真空包外送
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。高雄肉骨茶做法真空包外送
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。彰化肉骨茶食譜湯料包推薦
“文藝創作方法有一百條、一千條，但最根本、最關鍵、最牢靠的辦法是扎根人民、扎根生活。應該用現實主義精神和浪漫主義情懷觀照現實生活，用光明驅散黑暗，用美善戰勝丑惡，讓人們看到美好、看到希望、看到夢想就在前方。” 習近平總書記說得太好了！ 寫童話《草手鐲》，我在家鄉焦作的小村子“深扎”了六年。最初是一個叫星星的小女孩兒觸動了我。2005年4月我去鄭州開會，遇到詩友劉英平和他的女兒星星。星星七八歲的樣子，穿一件粉色薄襖，頭發黑又亮，小臉白白凈凈。但不幸的是，星星患有眼疾，先天弱視，只能看到微弱的光。我看著星星亮閃閃的眼睛和熱氣騰騰的小臉，久久不能平靜。我嘗試動筆寫童話故事給她，希望她開心。沒想到，這一寫就沒有再停筆。 星星的遭遇讓我想到，自己是一個有過美好童年的人，我們出生在上世紀六十年代的人都有著一份得天獨厚的童年饋贈，只要不停地去挖掘，去聆聽，去深耕，去捕捉，把自己重新派送回去，緊貼大地，緊貼我們的村莊，就會獲得更多寫作靈感，就會得到更多的創新能量。 我所在的小村莊自然，通透。村口長滿高大濃郁的樹，住著成群結隊的喜鵲、烏鴉和麻雀等。田野里滿是陽光，鼓蕩著干凈的風。在這里，勞動是每個人的事業，光榮且真摯。大田敞開，不停地發芽、開花、結果，每個人的生命都和大田緊緊聯系在一起。養育是美好的事情，生長是美好的事情。很多孩子一起玩泥巴，在田野奔跑，在耕種和收割的間隙嬉戲。他們喜歡吃大鐵鍋蒸煮的飯食，自己動手做沙包、彈弓和小手槍，老屋和胡同里有甜蜜的睡眠，村子中心有清澈的水井。 我們熱愛的田野，一年四季都在不停地生長。夏天我們去割草，會一直跑到大田深處，大田深處有深井，小朋友就會到井中取水——攀著抽水機的管道，小心翼翼下到水面，裝滿小瓶子，或者拔下一棵玉米稈，用玉米苞裝水，嘩啦啦提上來。這些冒險誰都不能告訴大人，我們守口如瓶。大田里還有各種各樣的生靈，它們的秘密無處不在，就像我們的生長無處不在。這樣的童年多么快樂，多么健康，又是多么珍貴。我們需要把這樣的童年講述給更多的孩子，帶給他們鼓舞和啟迪。 基于這樣一種情由，我給童話《草手鐲》的審美定位是：自然、拙樸、寧靜、美好。確定這本童話的主題就是贊美生長和養育，以村莊和大田為場景，以勞動和善行為動力，突出細節和場景，抒寫自然的寧靜和永恒，表達本真質樸的美好和愛。 我走在故鄉的土地上，深入到中原大地的心臟去。 “深扎”期間，我確定童話為500字左右的小篇章，以100篇為限，以春夏秋冬自然的變更和推進為主線。在創作的時候，為了加深文本的層次和深度，我擬定了一個笨拙、孤獨、憂傷的小女孩形象貫穿始終。她生長，她哭泣，她快樂，她自言自語，她和躡手躡腳的小動物互贈溫暖懷抱。同樣，我在文中創造了奶奶這樣一個寬厚的養育者，她勤勞善良，是童話中的“女神”。故事中，我注意了使用土窯、大廟、水井、糧倉、河流等象征事物，一方面它們真的存在于我的童年，是一處巨大的磁場，另一方面它們本身就是生長的母體，是儲藏的母體。即使一部童話，創作的時候我也努力去體現中原大地本真質樸的精神元素，體現偉大時代背景下的愛和善良。 我愿意一直把根扎在泥土里，把鄉土的童話和故事堅持寫下去，也希望像小星星一樣的孩子能一直讀下去。我愿意虛心向人民學習、向生活學習，從人民的偉大實踐和豐富多彩的生活中汲取營養，不斷進行生活和藝術的積累，不斷進行美的發現和美的創造。 >>>更多美文：現代散文
離開布爾津，我們上了山路，道路從山坡的一頭延伸到另一頭，一道一道像面條一樣攀上山。路旁的山谷里滿是茂密的、綠黃摻雜的野草。總會有幾株鶴立雞群的紫色野花遠遠高出草叢，隨著山風搖擺，輕易就搶走了野草的風頭。 這時候，前面的車忽然停下，不走了。從車窗探出腦袋朝前看，窗外熾熱的陽光晃得人眼睛疼，這才發現所有的車都停下了！這時，對面山坡上傳來了一聲巨響，如萬馬奔騰般轟隆隆的響聲！對面山上，一輛大鏟車正緩慢地向后倒著車，它的引擎發出轟轟的響聲，一邊倒車還一面向山谷里傾倒著碎石；一旁的一臺挖掘機正轟隆隆地把危險的巖石從山體上挖下來，把碎石倒在一旁，等待著它的鏟車伙伴再轟轟隆隆地把那一大堆碎石傾倒在山谷里…… 等待是漫長的，那臺挖掘機發了瘋似的對著那塊山體有仇似的刨呀刨（真怕它會把山給刨塌了……），它的那輛鏟車好伙伴也不厭其煩地把那些碎石一趟一趟倒進山谷，兩輛車一副不把這山谷填平不罷休的樣子……于是我們的車連一下都動不了，后面的車也無可奈何地停下來。放眼望去山路上全都是車，頭尾相接挨得緊緊的，在新疆的山路上竟也能看到城市里一樣的塞車，感覺有些滑稽。 我們正等著路修通時，一個騎著藍色摩托車的哈薩克小伙停在我們旁邊，說天氣這么熱，翻過了這個山頂是他哥哥的氈房，問我們要不要去那歇會兒。 說著，他從摩托車后面的箱子里拿出了一個帆布袋子，打開來給我們看，問我們要不要買石頭，原來他是做奇石生意的。我仔細觀察了他一番，他穿著藍色運動服外衣，戴著頂黑色帽子，皮膚是深小麥色的，顯得十分健康，像幾乎所有哈薩克小伙一樣充滿活力和自信。 這時，我爸突然問：“你哥是不是叫別克？” 他十分驚訝地問：“你怎么知道我哥叫別克？” 我爸一臉得意地說：“你們哈薩克嘛，十個里面八個叫別克的嘛！” 他反駁：“亂說！我就不叫別克！” 又過了一陣，對面山坡上鏟車和挖掘機轟隆隆的引擎聲停了，路通了，前面的車開始一輛輛駛過，我們又要出發了。那個哈薩克小伙還在反復叮嚀他哥氈房的位置：“一直往前開，等到看到機場的牌子，就在那前面，氈房就在兩個紅房子之間……” 結果我們繞過山頭，下了山就傻眼了，山下是一大片的草原，到處都是氈房跟紅房子……根本找不到哪里是他家。結果，我們經過一個路旁立著“喀納斯機場方向”綠路牌的岔路口時，剛才那個哈薩克小伙子居然就騎著摩托車出現在我們車子旁邊，告訴我們這里是機場，他們家還要往前直走。我們終于找到了他家，結果他家的兩個氈房和紅房子分別在馬路的兩側，這讓人怎么找呢…… 時至中午，外面陽光正毒。我們也不想再趕路了，決定在他家的氈房里休息休息，再往禾木去。 這氈房其實是他哥哥的，我們剛在氈子上坐下，女主人就殷勤地提上了一大壺奶茶、一小碗黃油和包爾薩克，都金光閃閃地發著光。別克過來操著十分流利的漢話說，女主人的漢話不好，有什么問題可以直接去找他說。 結果呢，我們11個人在人家的氈房里躺了一下午，喝了人家一大壺奶茶，吃了不少包爾薩克和黃油，人家只要了我們80元。大伯跟別克說：“喀納斯那里羊肉貴得很，我們回來的時候在你這里吃上一頓羊肉，到時候給你打電話，你給把羊宰了！”別克爽快地答應了下來。 路還是直直地通向遠方，路兩旁是一望無際的青翠牧場，白云在藍色天幕上悠悠地飄著，牛羊就像是點綴在牧場上的朵朵小野花。佇立在路旁的指示牌將箭頭指向路的盡頭：“前方，禾木方向。” >>>更多美文：經典日志
見與不見，你都在我心里 ！ 2020-09-30 欄目分類：抒情散文 標題分類：情感美文 碧云天，黃葉地，西風緊，北雁南來。一些葉子落下了，一些還在枝椏上，正如，一些人離開了，一些人還留在身邊。這個世界太多的不確定，唯一能確定的是季節的更替與輪回。 滾滾紅塵，所有的人生都是有備而來，而我，只為愛與蒼老做著漫長的修行。生命本身活的是一個過程，所有的一切，最終都要歸于寧靜，而我，若可把花賞遍，把愛寫完，就不虛此生。 世間千般風月，情深無言。人間萬種情感，真愛不老。真正的愛，只有愿不愿意，沒有值不值得。愛一個人，不需要理由，更無需證明，那些需要證明的感情是有瑕疵的，是因為愛得不夠純粹。 這世間，愛，會以不同的方式存在，每個人的愛情都會不一樣，是不是真愛，心能知道。見與不見，愛就在那里，情就在那里，只增不減，不變不移。時間，會讓深刻的東西更加深刻，讓美好的東西更加美好。 一如，扎西拉姆·多多詩里的句子：“你見，或者不見我，我就在那里，不悲不喜。你念，或者不念我，情就在那里，不來不去。你愛，或者不愛我，愛就在那里，不增不減。你跟，或者不跟我，我的手就在你手里，不舍不棄。” 世間所有的喜悅，來自希望他人快樂。而世間所有美好的情感，不管是友情還是愛情，無非就是來自尊重、理解、懂得、以及成全。 如果有一天，我很想念你，也很想見你，我會乘興飛上藍天，去到有你的城，走近你，但我不會驚動你，如果你不便相見，我會悄悄地去，悄悄地離開。 如果有一天，我跋山涉水，靠近你，不為相見，不為證明，只為來到你的身邊，觸摸你的溫度，親嗅你的氣息，只為離你近點，再近點，親感你的安好，如此而已。 因為，我知道，我最遠的遠方，是你的心里。我什么都不為，只為盡情去享受翱翔在你心上的感覺。因為，當我飛在藍天上，那蒼茫遼闊的藍天就像是你的心，當我走近你的城，那親切而溫暖的城市就像是你的懷抱。 天涯地角有窮時，只有相思無盡處。這一生，心有所想，行有所往，心有所歸，愛有所屬，就足夠。見與不見，真的不重要。只要是真愛，就能超越時間、距離、以及一切表面的虛無。 都說，時間是愛的最好證明。也都說，走過的印記是愛的最好印證。而我始終都覺得，這世上，其實唯有“愛”本身才是愛的唯一最好證明。愛了，它本身就是鐵證。想要證明的愛，是因為愛得還不夠自知，連自己都不能確定的愛，就如氣泡一般，一吹就會破裂。 不管見與不見，我都能從千萬人中將你一眼認出。不管見與不見，你也都能從時間無涯的荒野里，將我找回。只要是兩個相愛的人，兩顆相連的心，就能抵御一切歲月的風霜，以及超越一切囿于世俗的理念。 天地之間，心最小，亦最大。即便是你最心愛的人，心中都會有你沒有辦法到達的一片森林，不如將這無法抵達的地方當作遠方的終點，懷著憧憬去臆想，揣著美好去寫意，相信，經過歲月的沉淀，這份心意就會像一壇濃釅的佳釀，越久越香醇。 親愛的，“如果你來訪我，我不在，請和我門外的花坐一會兒，它們很溫暖。”你瞧，那碧翠的葉，那繽紛的花，還有那茁壯的莖，全是我投入的真情，正如，我給予你的深情。 親愛的，如果我去訪你，而你不便見，我就會去你走過的每一條街上疊上你的腳印，感受你的步履；我也會去一一品嘗你吃過的所有東西，用味蕾親嘗你的滋味；我也會將你那里的白天與黑夜、以及風和雨一并帶走，裝進行囊里，帶回家來。 我若愛你，何須相見，見與不見，你都在我心里，是我唯一的無可替代。你若愛我，何須證明，見與不見，我都在你心里，是你永遠的人間四月天。如此，就足夠。 作者：桃園野菊，原名：吳沛，一個在文字里舞蹈的女子。公眾號：桃園野菊（tyyj8788）、菊香文苑（tyyj2799）。個人微信：2788109213 或 bsxy2409。 >>>更多美文：情感美文
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