你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
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現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
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新竹肉骨茶包配方人氣推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。板橋正宗肉骨茶做法湯料包推薦
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。嘉義正宗肉骨茶配料真空包外送
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。桃園肉骨茶食譜外帶
黍，破皮之后，便是黃米。磨成面之后，上鍋蒸熟，然后，置于瓷盆中。這時候，等待它的，便是一場漂亮的拳擊。程序是這樣的：雙手蘸涼水，然后，向剛剛出鍋的米面不停搗擊。樣子看起來像和面，但比和面更跋扈，更潑辣，更咬牙切齒。像是要擊倒一個仇人，讓他永世不得翻身。盡管搗擊的人燙得齜牙咧嘴，但此刻不能有任何的松懈。因為，糕面最后筋道不筋道，全在于拳擊手的力量，以及，這場擊打是否氣勢恢宏。 這個儀式，在我們當地叫搋糕。村里有個莽漢，力大無比，善搋糕。他搋糕從不蘸涼水，也就是說，他不怕燙，且搋出來的糕筋道無比。但他喜出汗，一場糕搋下來，頭頂便云蒸霞蔚的。生產隊時候的糕，差不多都是他搋過來的。后來，生產隊解體，人們便不再用他了，嫌他汗多。他每天站在供銷社門口，眼巴巴地看著磨面的人從身邊經過，一臉的黯然。也許，無論哪一種手藝人，都會有一個失魂落魄的黃昏吧。 糕被搋過后，癱軟在那里，筋道異常。蟄伏在其中的陽光和雨水，以及大自然的各種精華，開始在糖原分子中釋放異香。一口咬下去，糕筋道得在牙齒間黏合，卻又不失糯軟，一種說不清道不明的米香，在味蕾間游離和回蕩。 這時候的糕還只是個半成品，俗名叫面心糕。這以后油炸的步驟，黃河以北的好多地方，習慣不盡相同。但大都要在糕面里包上各種的餡，糖餡也好，豆餡也罷，然后才到油鍋里炸到焦黃。 我外祖父一生平庸，并未留下什么寶貴的東西，卻在吃糕方面頗有心得。他說，面心糕最是筋道，于是，自創了一種新穎的吃法。很簡單，碗底置辣椒油少許，以醋拌之，作為蘸料。然后，糕切丁，每次三五丁投于碗中，與蘸料充分拌和后吃之，糕主體的米香與蘸料的酸辣結合，居然會在唇齒間產生了一種說不出的美感。這種吃法，外祖父既無口傳也未心授，我是偷師過來的。 吃油炸糕，佐菜自可隨意。若推薦的話，蕎麥粉最佳。粉要切條，再配黃瓜條若干，香菜少許，口感更佳。油炸糕的淺膩與蕎麥粉的清淡，恍若煙柳與畫橋，風簾與翠幕，搭配得相得益彰。其實，天下美食，最講究搭配。好多美食的意境，都是搭配出來的。 有了好意境，自會吃出好心境。 >>>更多美文：人生隨筆
紅包拿來！ 大年初一拜年祝福語，簡短溫馨，祝您春節快樂！ 2021-02-12 欄目分類：生活貼士 標題分類：唯美句子 一、大年初一頭一天，家家戶戶過新年。我祝你開門見喜，迎面來財，出門遇貴人，在家聽喜報，最后還有……紅包拿來！ 二、大年初一頭一天，吉祥好運送上門。東方風來滿眼春，春色滿園煥生機，西方天降祥瑞光，光芒四射護家宅。祝你新年新希望，家和人興事業旺。 三、大年初一，我親自攜幸福牛給你拜年了，愿你把煩惱消滅了，把好運發揚了，把成功擁抱了，把健康保持了，把平安抓住了，把祝福收藏了。 四、新年初一笑開顏，急忙趕早拜個年：勤勤懇懇發財年，日日月月掙大錢；紅紅火火致富年，老老少少都康健；嘻嘻哈哈歡樂年，開開心心日子甜。新春快樂！ 五、大年初一祝你：一元復始、萬象更新；年年如意、歲歲平安；財源廣進、富貴吉祥；幸福安康、慶有余；竹抱平安，福滿門；喜氣洋洋！ 六、牛年春節，你將會遇到極端天氣：一陣幸運風，刮來金錢雨，飄來幸福云，灑下健康露，降下吉祥雪，響起開心雷，掠過快樂電，平安霧還會纏繞你一整年。 七、新年到，放鞭炮，家家戶戶好熱鬧；舞龍燈，踩高蹺，合家歡樂步步高！眼看大年初一到，人人開心齊歡笑，提前祝你春節好，牛年祝福我最早！ 八、新禧已到，向你問好。祝你：笑口常開，快樂每分每秒；開心播報，時時喜上眉梢；如愿之年，事事如意順好；萬千祝福，禮到意到福到！春節快樂！ 九、春節寄語：把匆忙暫停、把真情搜索、把歡樂復制、把幸福保存、把友情鏈接、把煩惱刪除、把財富下載、把目標更新、把問候上傳。祝春節快樂。 十、牛年帶著喜慶來，祝福伴著開心到，愿你工作愛情雙喜臨門，新朋老友心心相印，財運和你糾纏不清，福運和你形影不分。祝你吉祥之年事事如意，步步高升。 十一、大年初一拜拜年，吉祥的話兒說不完。先祝你財源滾滾，金錢花不完；再祝你前途平坦，事業順利心兒甜；最后祝你度過一個紅紅紅火火的金牛年！ 十二、一串串鞭炮打開快樂，一盞盞燈籠充滿喜慶，一家家團圓火熱歡笑，一聲聲祝福嵌滿真情。春節第一天，祝一步步高升飛龍在天，一年年夸姣龍鳳呈祥！ 十三、寫春聯揮揮灑灑，掛燈籠紅紅火火，放鞭炮噼里啪啦，看春晚嘻嘻哈哈，拜大年樂樂呵呵，逛廟會熙熙攘攘，賀新春快快樂樂，祝福你甜甜美美。 十四、春節好，春節妙，春節人人分鈔票！春節美，春節俏，春節個個美如妖！春節蹦，春節跳，春節家家中彩票！春節歡，春節鬧，春節事事都好笑！春節快樂！ 十五、敲響春節的鐘聲，讓快樂飛揚，點亮春節的吉祥，讓如意彌漫，送出春節的祝福，讓幸福傳遞，春節到，愿你開心相隨，合家歡樂，圓圓滿滿！ 十六、祝您把金財銀財大財小財，匯成萬貫家財；用您的朝氣英氣正氣勇氣，換得一團和氣；把我最真的祝福祝愿心愿許愿，一并送給你：祝春節快樂，富貴連年。 十七、鐘聲飄飄，開啟嶄新的一頁。歡聲陣陣，記錄歡慶的時刻。祝福滿天飛，歡樂到處流，愿你春節快樂，踏上幸福新生活！ 十八、扯不斷的幸福，撕不爛的好運，燒不毀的吉祥，淹不沒的順心，壓不垮的快樂，摔不碎的平安，送不完的祝福，訴不盡的思念。愿你牛年紅紅火火，大吉大利！春節快樂！ >>>更多美文：唯美句子
走心愛情感悟的句子傷感 一、很多人，因為寂寞而錯愛了一人，但更多的人，因為錯愛一人，而寂寞了一生。 二、為什么現在的分手理由，基本上都是不喜歡了，不合適了，沒未來了，卻不肯承認喜歡上別人了。 三、任何一個人離開你，都并非突然做的決定，人心是慢慢變冷，樹葉是漸漸變黃，故事是緩緩寫到結局，而愛是因為失望太多，才變成不愛。 四、備胎就是備胎，一句不愛就可以給你多年的等待一個交代。如果從一開始就沒有握住最想要牽的手，錯過的歲月就會成為不斷的尋找和將就。 五、最大的遺憾是連離開都不能當面說清吧，或許一個擁抱就能解決的事情，最后卻沒有任何解釋的形同陌路。 六、我以為愛情可以克服一切，誰知道她有時毫無力量。我以為愛情可以填滿人生的遺憾，然而，制造更多遺憾的，卻偏偏是愛情。 七、不是每個人，都適合和你白頭到老。有的人，是拿來成長的；有的人，是拿來一起生活的；有的人，是拿來一輩子懷念的。 八、心里有你的人，總會主動找你；心里沒有你的人，總是自動忽略你。其實，沉默就是答案，躲閃就是答案，不再主動就是答案，其實，你早該明白了。 九、世上有很多東西是可以挽回的，比如良知，比如體重，但是不可挽回的東西更多，比如舊夢，比如歲月，比如對一個人的感覺。 十、世上最凄絕的距離是兩個人本來距離很遠，互不相識，忽然有一天，他們相識，相愛，距離變得很近。然后有一天不再相愛了，本來很近的兩個人，變得很遠，甚至比以前更遠。 十一、我藏不住秘密。也藏不住憂傷。正如我藏不住愛你的喜悅。藏不住分離時的彷徨。我就是這樣坦然。你舍得傷，就傷。 十二、咖啡沒放糖你嫌苦，放了糖你又嫌甜，蘋果沒削皮你嫌不干凈，削了皮你又嫌肉太少，開始你說想喝熱開水，我打來了你放久了冷了又不喝，我不主動你嫌不夠愛你，我主動多了你又嫌我煩。 十三、喜歡用涼水洗頭所以總頭疼，喜歡吃零食燒烤冰激凌所以總胃疼，喜歡熬夜熬到很遲所以近視很嚴重，是不是所有喜歡都要付出代價。 十四、每失望一次，我就少做一件愛你的事，直到最后備注改成全名，取消特別關注，上線不主動找你，收起你送的東西，刪掉你所有的照片，再也不偷偷看你的時候，就是該說再見的時候了。 十五、如果有一天你走進我心里，你一定會流淚，因為那里面全是你給的悲傷，如果有一天我走進你心里，我也一定會流淚，因為那里面全都是你的無所謂。 十六、有些時候，我們以為，蒙上了眼睛，就能夠看不見這個世界；以為捂住了耳朵，就能夠聽不到所有的煩惱；以為腳步停了下來，心就能夠不再遠行；以為我需要的愛情，只是一個擁抱。 十七、走著走著，就散了，回憶都淡了；看著看著，就累了，星光也暗了；聽著聽著，就醒了，開始埋怨了；回頭發現，你不見了，突然我亂了。 十八、你抽煙的姿勢越來越熟練，愛人也越來越隨便。從當時的三杯倒到現在喝不醉，這是墮落不是成長。可是沒人掐掉你手中的煙，沒人給你一個家，沒人替你擋掉手中的酒。說白了，除了孤獨和酒你什么都沒有。 情人節沒有人陪的傷感句子 一、每次想找個人陪的時候，就發現有的人不能找，有的人不該找，還有的人找不到。 二、難不難過都是自己過，傷不傷心都是一顆心，我們都喜歡逞強，都喜歡流著眼淚笑著說沒事。 三、我只是一個人走了太久，久到我已經習慣一個人了。 四、好像每次都是這樣，沒有例外。在我們最需要有一個人去依靠的時候，往往到最后都是一個人挺過去。 五、多想告訴你，其實我過得沒那么好，還是會經常想你，經常夢見你，只是時間讓我學會了閉嘴。因為我知道，很多路都要自己一個人走，大概孤獨是常態，熬過去就好了。 六、該失望的事從來沒有辜負過我，每次都是認認真真的讓我失望。 七、有時候，明明心如刀割，卻要燦爛的微笑，明明很脆弱，卻表現的如此堅強，眼淚在眼里打轉，卻告訴每個人我很好。 八、或許太重感情的人，日子終究不會好過。信任，依賴，念舊，分分鐘把你虐的萬劫不復。 九、故事的開頭總是這樣，適逢其會，猝不及防。故事的結局總是這樣，花開兩朵，天各一方。 十、最大的遺憾是，連離開都不能當面說清，或許一個擁抱能解決的事情，最后卻是沒有任何解釋的形同陌路。 十一、生活中有些事情，我們不想發生卻不得不接受，不想知道卻不得不知道，就像有的人，我們離不開，卻不得不放手。 十二、有些人一旦錯過了，就是一輩子不再主動聯系，不愿打擾你的生活，連偶爾的寒暄都沒有，成長就是這樣的，不斷的告別，不斷的遇見。 十三、喝著孤獨的酒，吹著自由的風，等一個沒有歸期的人，在余生里做著只有自己的夢。 十四、你變了，我也變了，回不去的溫柔，淚水如泉涌，最熟悉的變得最令我心痛。 十五、這城市夜晚的風很大，吹走坦蕩與浮夸，你總是累的時候想家，孤單的時候想他。 十六、越長大越不敢依賴別人，怕人心會變，怕承諾不兌現，以至于只相信這世上只有自己才能給足自己安全感。 十七、我不寂寞，我只是一個人而已，我的世界有我一個人就好，已經足夠熱鬧。 十八、這個世界上有太多我們無能為力的事情。回不去的過去，無法預計的未來，以及那些再也不可能見到的人。 十九、感情有時候就是，一個前人栽樹后人乘涼的過程，可是我教你學會愛，不是叫你去愛別人的。 二十、這城市那么空，這回憶那么兇，這眉頭那么重，這思念那么濃。 扎心到極點的傷感句子 一、我們這一生，路要自己走，苦要自己吃，任何人無法給予全部依賴，以為走不過去的路，跨過去后回頭看看，也不過如此。 二、你已經是個大人了，別再因為一點感情問題就失魂落魄。你可以有一段糟糕的愛情，但不能放縱自己過一個爛透的人生。 三、曾經以為，我們分手了還可以做朋友。可是慢慢的，還是失去了聯系。因為每每拿起電話，卻發現，沒有了再找你的理由。 四、有些人，你見到第一眼，就感覺很舒服；有的人，即使認識了好幾年，見面也是尷尬的幾句寒暄。情誼這東西，不必強求，隨緣就好。 五、少去評論別人的事，多去回顧和清理自己的事，把自己做好了，多出的那份精力，再去幫助和關照他人，并且盡量是向善的。不然，你只是一位湊熱鬧的，并不是一劑良藥。 六、當你手中抓住一件東西不放時，你只能擁有這件東西，如果你肯放手，你就有機會選擇別的。人的心若死執自己的觀念，不肯放下，那么他的智慧也只能達到某種程度而已。 七、人生有好多無奈，當自己改變不了環境時，可以學著悄悄改變自己；當改變不了現實時，可以試試改變態度；當自己改變不了過去時，可以用改變現在來證明自己；我們不能預知明天，但可以把握今天。 八、出去走走，看看不同的風景，接觸不同的人和事，你會發現，你的煩惱原來是那么微不足道。從現在開始，不沉溺幻想，不庸人自擾，好好生活，做一個接近幸福的人。 九、生活總有那么多的不如意，可還是要以樂觀的心態去堅持，不要總是訴說著自己的悲哀，別人更多的只會當成笑話來聽，要學會自己承受。 十、永遠不要怪別人不幫你，也永遠別怪他人不關心你。活在世上，我們都是獨立的個體，痛苦難受都得自己承受。沒人能真正理解你，石頭沒砸在他腳上，他永遠體會不到有多疼。 十一、抱最大希望，盡最大努力，做最壞打算，持最好心態。記住該記住的，忘記該忘記的，改變能改變的，接受成事實的。太陽總是新的，每天都是美好的日子。 十二、一個人經歷越多真實虛假的東西以后，反而你會發現他并沒有那么多的酸情，只是越來越沉默，越來越不想說。挫折經歷得太少，才會覺得雞毛蒜皮都是煩惱！ 十三、起初，我們揣著糊涂裝明白。后來，我們揣著明白裝糊涂。并不是我們愿意活得不明不白。只是，好多事情，一用力，就會拆穿，一拆穿，就會失去。成人的世界，總是這么脆弱。 十四、不管你在深夜有多么抑郁，有多少負能量，早晨醒來生活還要繼續，這個城市依然車水馬龍，成長本來就是一個孤立無援的過程，你要努力強大起來，然后獨當一面。 十五、也許你一生中走錯了不少路，看錯不少人，承受了許多的背叛，落魄得狼狽不堪，但都無所謂，只要還活著，就總有希望，余生很長，何必慌張。 十六、不要因為別人的幾句話、幾個表情、幾個舉止，而影響到自己的心情，希望你醒來的每一天，心情都充滿陽光，好好生活，好好工作，才能遇見美的事。 >>>更多美文：愛情文案
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